Мастер цеха

Условия работы:

• работа в ночь с 19:00 до 07:00;
• сменный график работы 2/2;
• официальное оформление с 1-го рабочего дня;
• горячее питание для сотрудников;
• оплата проезда к месту работы для проживающих за пределами города;
• спецодежда и медкомиссия за счет компании;
• подарки детям на Новый год, скидки на товары магазина и услуги партнеров;
• бесплатное корпоративное обучение.

Требования:

• высшее/среднее профессиональное образование;
• знание технологии производства продуктов питания и методов контроля качества выпускаемой продукции;
• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• опыт руководящей работы от 1 года на предприятиях общественного питания;
• отличное владение ПК;
• опыт организации пищевого производства приветствуется.

Обязанности:

• организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции высокого качества и в установленные сроки;
• документальное оформление, организация и контроль отгрузки готовой продукции;
• организация складирования, хранения и учета сырья/товара;
• контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с технологическими картами;
• контроль соблюдения подчиненными требований по охране труда;
• организация и участие в проведении инвентаризаций товара.