Управляющий пекарней "Белотурка"

Вдохновляй, управляй, развивайся вместе с "Белотуркой"!

Премиальная пекарня "Белотурка" ищет энергичного и опытного управляющего, который не боится брать на себя ответственность и готов стать настоящим лидером для команды. Если ты любишь хлеб и людей, умеешь создавать атмосферу уюта и сервиса, а также хочешь влиять на развитие успешного бизнеса — мы ждем именно тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы пекарни: от качества выпечки до улыбок гостей
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, создание дружной команды
• Контроль за выполнением стандартов сервиса и чистоты
• Ведение учета, отчетности, работа с поставщиками
• Решение административных и хозяйственных вопросов
• Анализ продаж, внедрение новых идей для увеличения выручки
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, сбор обратной связи
• Обеспечение бесперебойной работы пекарни, включая выходные дни (2 субботы и 2 воскресенья в месяц)

Наши ожидания:

• Опыт работы управляющим/менеджером в сфере HoReCa от 1 года
• Умение вдохновлять команду и добиваться результата
• Организованность, ответственность, самостоятельность
• Навыки работы с документацией и отчетностью
• Готовность к работе в интенсивном ритме
• Готовность к официальному трудоустройству и соблюдению графика

Условия и преимущества:

• Официальное оформление с первого дня
• График 5/2, 9-часовой рабочий день, 2 субботы и 2 воскресенья в месяц — рабочие
• Конкурентная заработная плата, обсуждается на собеседовании
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Работа в стильной современной пекарне с дружной командой