Повар-заготовщик

Итальянский ресторан в центре Москвы находится в поисках повара-заготовщика!

График и формат работы:

• График: 5/2
• Рабочий день: 12 часов
• Формат: работа на месте работодателя (в ресторане)
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Условия:

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Возможность профессионального роста и обучения у мастеров итальянской кухни

Задачи:

• Приготовление и хранение заготовок для основных блюд итальянской кухни
• Контроль качества и свежести используемых продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Ведение учёта остатков и своевременное пополнение запасов
• Взаимодействие с командой поваров и участие в планировании меню
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром-заготовщиком на итальянской кухне от 3 лет
• Наличие медицинской книжки
• Знание технологий приготовления и хранения заготовок
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
• Любовь к итальянской кухне и желание развиваться в гастрономии
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить