Старший официант, менеджер смены

В небольшой крафтовый бар (стабильно работающий проект) ищем линейного руководителя, который возьмёт ответственность за подразделение «Сервис».
Нам нужен не просто старший официант, а человек, который умеет управлять процессом, держать зал в порядке и координировать команду в вечернее время.
📌 Задачи:
• Координация работы официантов в смене
• Взаимодействие между залом, баром и кухней
• Контроль чистоты и порядка в зале
• Передача информации о поломках и нестандартных ситуациях руководству
• Донесение задач и решений руководства до команды
• Обучение персонала стандартам сервиса
• Контроль продаж и дисциплины
• Поддержка команды в пиковые часы

🚀 Перспектива роста
До лета — совмещение с функциями официанта.
К лету — полный переход в руководящий состав, освобождение от линейных обязанностей и фокус на управлении сервисом.
Мы ищем человека с амбициями вырасти в управленца и реально влиять на процессы.
💼 Что важно:
• Опыт работы официантом или старшим смены
• Навыки координации людей
• Ответственность и умение держать дисциплину
• Спокойствие в нестандартных ситуациях
• Желание расти в управлении
💰 Условия обсуждаются на собеседовании

Если вы хотите не просто работать в зале, а управлять сервисом и строить систему — откликайтесь.

📞 Звонить до 18:00.