Менеджер по закупкам и снабжению

Приглашаем опытного специалиста, который умеет выстраивать стабильное снабжение группы ресторанов, держать порядок в документах и грамотно работать с поставщиками! Если Вам близка системная работа, ответственность и качественный продукт — будем рады знакомству.

Ваши задачи:

✅Сбор заявок на поставку продуктов и расходных материалов/упаковки для ресторанов, контроль выполнения водителями - экспедиторами заявок

✅Размещение заказов поставщикам, контроль отгрузок

✅Мониторинг рынка, ассортимента на сторонних поставщиков, анализ цен и условий

✅Анализ товарных запасов ресторанов, предотвращение дефицита/излишка

✅Контроль и распределение остатков на складе, поставок и списаний (качество списываемой продукции)

✅Поиск надежных и оптимальных поставщиков: переговоры, заключение договоров, контроль выгодных условий поставок

✅Отчетность по росту цен, анализ, оптимизация закупочного процесса

Что важно для успеха:

💯Опыт работы в закупках от 1-3 лет (предпочтительно в HoReCa, продукты питания/ритейл)

💯Знание рынка поставщиков по категориям:

* Мясо, птица, деликатесы.

* Рыба и морепродукты: понимание сезонности, логистики свежей и живой рыбы, знание поставщиков. охлажденных морепродуктов.

* Овощи, фрукты, зелень:знание стандартов качества.

* Молочная продукция и сыры.

* Бакалея, масла, специи.

💯Уверенный пользователь MS Excel, Word

💯Образование высшее или среднее специальное (экономика, логистика или смежное).

💯Активность, стрессоустойчивость, инициативность и креативность в поиске решений.

Для Вас:

💎График работы 5/2, с 9:00-18:00

💎Оформление по ТК РФ.

💎Доход 120.000 (оклад + KPI)

💎Дружная команда, поддержка и обмен опытом

💎Современный офис и комфортные условия труда.