Технолог производства БАД (капсулированные формы) / Специалист по производству капсул

Обязанности:

· Разработка и внедрение рецептур капсулированных БАД (твердые желатиновые капсулы, капсулы на растительной основе). Оптимизация состава, подбор вспомогательных веществ (наполнители, скользящие вещества, дезинтегранты).
· Ведение технологического процесса на этапах: подготовка сырья, смешивание, грануляция (влажная/сухая), наполнение капсул (на автоматах типа Zanasi, MG2, IMA или аналогах), полировка, фасовка в банки/блистеры.
· Отработка параметров капсулирования: дозировка активных компонентов, контроль однородности смешивания, времени распадаемости и растворения капсул.
· Контроль соблюдения технологических регламентов и требований GMP (надлежащей производственной практики) на всех этапах производства.
· Разработка и актуализация нормативной документации: технологические инструкции, рецептуры (РЦ), спецификации на сырье и готовую продукцию, протоколы валидации (техпроцесса, упаковки, очистки оборудования).
· Участие в валидации капсульных машин и другого технологического оборудования.
· Анализ причин брака (разнородность капсул по весу, деформация, несоответствие по распадаемости) и разработка корректирующих мероприятий.
· Взаимодействие с отделом контроля качества (ОКК) и производственным персоналом.

Требования:

· Высшее образование (технолог пищевого производства, биотехнолог, фармацевтический технолог, химик-технолог).
· Опыт работы технологом на производстве капсулированных БАД или лекарственных средств (твердые формы) от 1 года.
· Знание технологических процессов: смешивание порошков, грануляция, капсулирование.
· Понимание принципов GMP, ХАССП, требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011.
· Навыки работы с нормативной документацией, умение читать и составлять рецептуры.
· Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С:УПП или аналогичные системы).

Будет плюсом:

· Опыт работы на конкретных типах капсульных машин (укажите названия вашего оборудования).
· Опыт разработки рецептур с микронизированными компонентами или пролонгированного действия.
· Знание английского языка (для чтения инструкций к оборудованию и зарубежных статей).

Условия:

· Работа в современном, динамично развивающемся производственном комплексе (производство БАД класса «премиум»/фармацевтического качества).
· Оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата от 80 000 до 100 000 рублей (обсуждается с успешным кандидатом).
· Полный соцпакет, оплата больничных, отпуск 28 дней + дополнительные дни, если предусмотрены.
· График 5/2 с 9:00 до 18:00 (возможен гибкий старт).
· Возможности для обучения и повышения квалификации за счет компании (семинары по GMP, технологии капсулирования).
· Удобное расположение производства (или компенсация проезда/трансфер).
· Молодой и дружный коллектив, амбициозные задачи по разработке новых продуктов.

---

Ключевые навыки (теги):

· Производство капсул
· Твердые желатиновые капсулы
· Технолог БАД
· Разработка рецептур БАД
· Капсулирование
· Грангуляция (влажная/сухая)
· Смешивание порошков
· GMP
· Валидация технологических процессов
· Нормативная документация
· ТР ТС 021/2011
· Оборудование для капсулирования (Zanasi, IMA, MG2)

---