Шеф-кондитер
от 150 000 ₽
г Москва, Измайловское шоссе, д 71 к 2Б
- Партизанская
- Измайлово
- Черкизовская
Обязанности:
- Осуществлять организацию и контроль полного технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
- Проводить работы по повышению квалификации работников;
- Составлять меню, обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, отслеживать изменения на рынке сырья и кондитерских изделий;
- Формировать команду сотрудников, поддерживать внутрикорпоративную культуру, разрешать конфликтные ситуации, способствовать создании. благоприятного климата в коллективе.
- Образование не ниже среднего профессионального;
- Специальность- технолог.
- Пятидневная рабочая неделя, с 9:00 до 18:00, пятница до 16:00, суббота и воскресенье выходные.
- Ежегодные оплачиваемый отпуск 28 календарных дней.
- Оплачиваемые больничные.
- Льготное питание.
Поделиться:
Опубликована 23 дня назад