Повар универсал

Не просто повар. Соавтор нашего вкуса.

Кофейня Surch — это место, где авторская европейская кухня ведет диалог с идеальным кофе. Наша еда — не фон, а главный герой. Мы ищем не исполнителя, а повара-универсала, который станет полноправным соавтором этой вкусной истории. Того, кто видит в продуктах — характер, а в тарелке — настроение.

Твоя территория творчества:

· Приготовление блюд из нашего меню с филигранной точностью и своей душой.
· Участие в жизни кухни от «А» до «Я»: от подготовки ингредиентов с любовью до красивой подачи.
· Работа в команде, где ценят твой профессиональный взгляд и инициативу.
· Возможность влиять на ассортимент и предлагать свои решения (наша кухня любит эксперименты в рамках концепции).

Мы ценим мастерство и готовы за него платить:

· Ставка от 320₽/ч до 360₽/ч. Конкретная цифра зависит от твоих навыков, скорости и глубины знаний. Давай обсудим это!
· График, который дает жизнь: Сменность 2/2 или 3/3 для восстановления сил и вдохновения.
· Форма как часть стиля: Нас не устраивает стандарт. Мы шьем удобную и стильную форму на заказ, в которой ты будешь чувствовать себя уверенно.
· Пакет заботы о тебе: Скидка в спортзал (чтобы легко стоять у плиты), скидка в стоматологию, вкусное питание с нашей же кухни.
· Медкнижка — разумеется, за наш счет.

Идеальный кандидат — это ты, если:

· Имеешь опыт и уверенные навыки на всех этапах работы кухни (hot/cold line, гарниры, завтраки, соусы).
· Понимаешь и уважаешь основы европейской кухни, но не боишься аккуратных авторских штрихов.
· Чистоплотен, организован и выдерживаешь высокий темп в часы пик.
· Не просто «жаришь котлеты», а создаешь блюда, которыми хочется делиться в соцсетях.

Готов(а) сделать наш завтрак — лучшим в городе, а десерт — предметом обсуждения?
Присылай свое краткое резюме или просто расскажи о себе в Telegram . Напиши, какое свое фирменное (или просто любимое) блюдо ты мог(ла) бы внедрить в наше меню и почему.

Surch. Место, где рождается вкус, а повар — творец.

---

P.S. На собеседовании тебя ждет знакомство с командой, наша кухня открытого типа и небольшое практическое задание, чтобы мы могли оценить друг друга в деле.