Директор по закупкам (рестораны)

ЗАДАЧИ:

• Организация и управление закупками ресторанов, логистикой и складских помещений;
• Развитие общей системы закупок, как заграницей, так и внутри РФ;
• Поиск и работа с международными поставщиками, переговоры на уровне первых лиц;
• Участие в складской работе с целью контроля складских остатков, состояния запасов сырья и товаров (структурирование номенклатуры, внедрение регламентов по внутренним перемещениям, выдаче товара);
• Организация взаимодействия между подразделениями закупок склада, кухни и ресторана.
• Участие и контроль ценообразования.

ПОЖЕЛАНИЕ К КАНДИДАТАМ:

• Высшее профильное образование;
• Опыт управления закупками от 5-ти лет (желательно направление HoReCa);
• Владение основами стратегического менеджмента и бизнес-планирования;
• Активность, самостоятельность в работе, инициативность и креативность в поиске решений.

БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2, ;
• Компенсации и льготы: полис ДМС (включая стоматологию), оплачиваемые больничные и отпуска;
• Место работы: центр Москвы