Контролер пищевой продукции

Обязанности:

— Контроль качества и пищевой безопасности, выпускаемой продукции на всех этапах производственного процесса, начиная со стадии приготовления продукта (органо-лептические и физико-химические показатели);

— Контроль за соблюдением параметров безопасности пищевых продуктов, т.е. температурных режимов выпечки, параметров работы инспекторов, металлодетекторов, целостности фильтров, указанных в оперативных программах производственных условий и планах ХАССП;

— Контроль за исправностью лабораторного оборудования;

— Принятие мер по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей установленным требованиям;

— Контроль качества техно-химических параметров при переходе с продукта на продукт, а также осуществление контроля качества подготовки полуфабрикатов.

Требования:

— Образование высшее или среднее специальное (химико-биологическое, технологическое) ОБЯЗАТЕЛЬНО;

— Опыт работы на пищевом производстве;

— Умение работаь с лабораторным оборудованием;

— Развитые сенсорные качества (органолептический анализ);

— Умение работать в 1С.

Условия:

— Возможность карьерного и профессионального роста и развития.

— Социальные гарантии (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата больничных листов, ежегодных отпусков).

— Корпоративные мероприятия.

— Подарки детям.

— Скидки на продукцию компании.

— Доставка корпоративным транспортом.

— Заработная плата 70 000 руб.

— График работы 4/4 (2 день/2ночь/4 выходных) в кондитерском производстве и 2/2 (день/ночь/2 вых) в томатном.

— Место работы: пгт Стройкерамика, ул. Производственная, 8.

— Доставка транспортом предприятия от пл. Кирова, Крутых ключей и Кинеля.