Администратор кулинарной студии

Вакансия в кулинарной студии KUKIS - ищем администратора мастер-классов с опытом бариста

📍Локация: ул. В.Сивкова 189к3

🗓️График: частичная занятость, вечера и выходные (по расписанию студии).

Кого ждем?

Энергичного, общительного, ответственного человека, который станет лицом нашей студии. Вы будете помогать гостям и готовить отличный кофе!

Основные обязанности:

✔️Организация и сопровождение мастер-классов (МК):

· Подготовка зала к мастер-классу: расстановка инвентаря, проверка техники, подготовка ингредиентов (согласно заданию шефа).

· Встреча гостей, регистрация, помощь с размещением.

· Информационное сопровождение в начале МК (объявление плана, правил студии).

· Помощь участникам в ходе мастер-класса по организационным вопросам.

· Контроль своевременности всех этапов МК.

✔️Работа с гостями и коммуникация:

· Ответы на вопросы по телефону, в мессенджерах

· Напоминание записавшимся гостям о предстоящем мастер-классе (за 1-2 дня) по телефону или через смс/мессенджеры.

· Консультация по выбору мастер-классов и оформление записей.

✔️Административные и финансовые задачи:

· Контроль оплат за мастер-классы (онлайн и наличными).

· Работа с кассой или терминалом, составление отчетности по смене.

· Ведение предварительной записи и списков участников в CRM-системе

· Прием и учет товарных поставок (кофе, молоко, одноразовая посуда и т.д.).

✔️Работа бариста:

· Приготовление кофе и других напитков для гостей до и во время мастер-класса.

· Контроль наличия расходников (кофе, молоко, сиропы).

· Содержание кофейного оборудования в чистоте и порядке.

*Возможно обучение на месте, но приветствуется базовый опыт

✔️Поддержание чистоты и порядка:

· Уборка зала и моечной зоны после мастер-класса.

· Мытье, сушка и расстановка всей использованной посуды, кухонного инвентаря. (Есть посудомоечная машина)

· Обеспечение чистоты в общих зонах (ресепшен, гостевая зона, санузел).

· Вынос мусора.

Условия:

• Оплата: 250 ₽/час (по факту отработанного времени)

• Работа в творческой атмосфере с дружной командой

• Возможность обучения и участия в кулинарных событиях