Заведующий производства на вахту

Условия:

— Заработная плата указана за цикл вахты 45/45 и 60/60

— Официальное трудоустройство

— Проезд, билеты, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании

— Объекты находятся в Республике Саха (Якутия )

В компании действует акция приведи друга-премия от 10.000 до 15.000р

Обязанности:

— Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания.

— Прoведeний инвeнтaризаций.

— Работа на РОS терминале

— Раcчёт кол-ва приготовляемых блюд.

— Расчет сырья для приготовления блюд

— Контроль выпуска качественной готовой продукции

— Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа

— Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами,товарных отчетов, ведение документации

Требования:

Высшее, средне специальное.

— Опыт работы от 3х лет

— Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала.

— Знание инвентаря и материалов, умение их использовать и т.д.