Су-шеф

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь создавать еду, которая покоряет с первого укуса? Присоединяйся к нашему смелому проекту — здесь твой опыт и креативность станут частью гастрономического приключения!

Заработная плата и оплата труда Достойная оплата за смену (12 часов), выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада в проект.

График и формат работы

— График: 3/3

— Смены по 12 часов

— Работа на месте работодателя, в дружной команде

— Полная занятость

Преимущества для тебя

— Бесплатное питание на смене

— Оформление медкнижки за счет компании

— Корпоративная форма

— Возможность карьерного роста

— Скидки на продукцию компании

Твои задачи:

— Организация и контроль работы кухни стритфуд-точки

— Приготовление и подача блюд по стандартам компании

— Разработка и внедрение новых позиций меню

— Контроль качества и свежести продуктов

— Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

— Обучение и наставничество младших поваров

— Ведение учета и заказов продуктов

Наши ожидания:

— Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года

— Знание современных кулинарных техник и трендов стритфуда

— Умение работать в интенсивном ритме и быстро принимать решения

— Ответственность, организованность, любовь к своему делу

— Готовность к экспериментам и развитию

— Навыки работы с технологическими картами и стандартами