Пекарь кондитер

Требуется пекарь-кондитер в команду

О нас:

Мы Про Зёрна — современное кафе с любовью к качеству и свежей выпечке. Мы создаем вкусные продукты, которыми гордимся, и ищем в свою команду такого же увлеченного специалиста.

Ваши обязанности:

· Приготовление широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий по утвержденным рецептурам.

· Выполнение всех этапов производственного процесса: замес, формовка, расстойка, выпечка, декор.

· Соблюдение строгих стандартов качества, чистоты и санитарных норм (СанПиН).

· Контроль за состоянием оборудования и инвентаря.

· Учет расхода сырья, помощь в формировании заявок.

· Участие в разработке и внедрении новых видов продукции.

Наши требования:

· Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года.

· Знание технологии приготовления различных видов теста

· Ответственность, аккуратность, честность, трудолюбие.

· Творческий подход и желание развиваться.

· Наличие медицинской книжки.