Су-шеф кафе «Чока-Локи»

Привет! Мы — кафе на самой веселой фабрике города! Мы кормим не просто детей и родителей — мы заправляем топливом радости наших гостей, чтобы они могли веселиться без остановки. Нашей кухней руководит настоящий шеф, и ему срочно нужен надежный заместитель — тот, кто поможет превратить кухню в точный и вкусный конвейер счастья.

Мы ищем: Су-шефа (заместителя шеф-повара). Правая рука главного инженера вкуса, которая отвечает за то, чтобы каждый блинчик, наггетс и фруктовый смузи были идеальны и появлялись вовремя.

График работы: Сменный график 2/2, 5/2. Работа в дни праздников и выходные.
Зарплата: 350 рублей в час (от 60 000 рублей) + премии по итогам месяца (обсуждается на собеседовании).

Твоя ответственная миссия на Кухне Веселья:

1. Производство вкуса:

· Организация бесперебойной работы кухни в смену: контроль поваров, фризерщика, бариста.

· Приготовление блюд и напитков по стандартам шефа, поддержание безупречного вкуса и внешнего вида.

· Контроль соблюдения санитарных норм, технологических карт и норм закладки.

2. Логистика и качество:

· Приём и контроль качества поступающих продуктов.

· Учёт и списания, минимизация потерь, работа с остатками.

· Контроль чистоты и порядка на кухне, организация уборки в смену.

3. Команда и сервис:

· Обучение и адаптация новых поваров, помощь в их росте.

· Взаимодействие с залом и администраторами парка для синхронизации по детским праздникам.

· Быстрое и качественное решение любых вопросов гостей, связанных с кухней.

Ты — наш идеальный кандидат, если ты:

· Имеешь опыт работы поваром или су-шефом в кафе, ресторане, столовой от 2-х лет.

· Понимаешь, что на нашей Фабрике ты кормишь самых важных критиков в мире — детей, а их родители ценят качество и безопасность.

· Умеешь работать в высоком темпе, организован и внимателен к деталям.

· Знаешь основы складского учёта и принципы фудкоста.

· Имеешь действующую медицинскую книжку.

· Готов учиться у нашего шефа и развивать наше общее «вкусное» дело.

За свою ответственную работу на Кухне Веселья ты получишь:

· Официальное трудоустройство по ТК РФ.

· Стабильную «белую» зарплату и честные премии.

· Возможность влиять на меню и предлагать свои успешные идеи для наших гостей.

· Современное технологическое оборудование и качественные продукты для работы.

· Карьерный рост на самой быстрорастущей Фабрике Веселья в регионе.

· Бесплатное питание в смену и скидки для семьи.

· Работу в команде единомышленников, где ценят твой профессионализм.

Давай вместе создавать не только веселье, но и самые вкусные воспоминания!