Территориальный управляющий сети столовых

Обязанности:

Оперативное управление и обеспечение деятельности 3-х столовых.

Руководство производственно- хозяйственной деятельностью .

Решение вопросов формирования и укомплектования штата.

Работа с существующими поставщиками, поиск новых поставщиков.

Составление отчетности, учет ТМЦ, проведение инвентаризаций, анализ результатов и разработка меры по оптимизации потерь.

Работа на кассе и в должности администратора в случае необходимости.

Взаимодействие с контролирующими органами , контроль соблюдения стандартов.

Обязательный объезд всех точек несколько раз в неделю

Требования:

Опыт работы в корпоративном питании в должности территориального управляющего от 3-х лет.

Уверенный пользователь ПК, отличное знание программ R-Keeper / iiko

Знание системы организации общественного питания, санитарных норм

Навыки управления персоналом и создания команды

Условия:

Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек

График работы 5/2, с 8 до 17

Территориально основное место работы- метро Тушинская.