Шеф пекарь
По договоренности
- Третьяковская
- Белорусская
- Маяковская
Если вы являетесь пекарем с опытом и страстью к своему делу, и хотите присоединиться к нашей динамичной команде, откликайтесь на вакансию!
Обязанности:
- Организация и контроль процесса производства хлебобулочных изделий в соответствии с предписаниями и нормами качества;
- Разработка рецептур новых продуктов и усовершенствование существующих;
- Закупка и контроль качества используемых компонентов и ингредиентов;
- Обеспечение правильного хранения и учета сырья и материалов;
- Обучение и мотивация пекарей, контроль качества выпускаемых продуктов;
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 4 лет;
- Глубокие знания технологии производства выпечки;
- Умение работать с различными видами теста и тестовыми сместами;
- Знание основных техник замеса, формовки и выпечки хлебобулочных изделий;
- Знание требований санитарных норм и правил техники безопасности;
- Коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде.
Адрес: Россия, Москва, Новинский бульвар, 8 С2
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
от 95 000 ₽
... 30 до 15:30); Преимущества для сотрудников: Бесплатное двухразовое питание; Требования: Опыт работы пекарем ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
4 дня назад
от 100 000 ₽
Обязанности: • Работа в кондитерском цеху корпоративной кафе-столовой; • Изготовление пирогов и булочек из сдобного и слоеного теста; • Изготовление десертов и кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье); ; • Пpигoтовлeние вкуcныx, качecтвeнныx б...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
день назад
50 000 - 70 000 ₽
Присоединяйся к нашей команде пекарей в современной столовой, где ценят мастерство, стабильность и дружескую ... безопасности Поддержание чистоты на рабочем месте приготовление теста и начинок Наши ожидания: Опыт работы пекарем ... У нас каждый пекарь — важная часть команды, а твой вклад всегда будет замечен и оценён!
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
18 дней назад
64 380 ₽
Требования: Среднее профессиональное образование; Опыт работы пекарем (кондитером) не менее 4-х лет.; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
16 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 20%
Современная сеть кафе "ПРАЙМ" для людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье и имидже, ждет специалиста!!! Обязанности: Организация и контроль работы пекарного производства; Непосредственное участие в выполнении заказа на прои...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
16 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 95 000 ₽
от 100 000 ₽
50 000 - 70 000 ₽
64 380 ₽