Руководитель отдела исследований и разработок (R&D) в молочной компании

О компании:
Мы — динамично развивающаяся в сфере производства молочной продукции группа компаний. Наше портфолио включает все виды молочных продуктов, и наша миссия — создавать не только вкусную, качественную и полезную продукцию, но и современную, инновационную, отвечающую запросам рынка и трендам здорового питания.

Мы ищем:
Лидера и эксперта для управления отделом R&D, который возглавит направление разработки новых молочных продуктов — от идеи до запуска на производстве.

Ключевые задачи и ответственность:

• Полный цикл разработки: Разработка новых и инновационных видов молочной продукции (включая белковые, безлактозные и другие специализированные продукты).
• Технологическое сопровождение: Создание рецептур, технологических режимов, подбор сырья и ингредиентов.
• Работа с поставщиками: Поиск и выбор партнеров, организация совместных инновационных мероприятий.
• Пилотирование и запуск: Изготовление опытных образцов, проведение дегустаций и успешный запуск новых продуктов в производство.
• Оптимизация текущей продукции: Работа по улучшению существующих продуктов, снижению сырьевой себестоимости, поиску альтернативных ингредиентов.
• Экспертиза и аналитика: Отслеживание мировых трендов, участие в составлении технической документации и информации для маркировки.

Наши требования к кандидату:

• Высшее образование.
• Опыт работы от 3-х лет на руководящей или ключевой экспертной позиции в отделе R&D/разработок именно в молочной отрасли.
• Глубокие профессиональные знания:
  • Технологии производства молока и молочных продуктов.
  • Нормативная база отрасли.
  • Принципы работы технологического оборудования.
  • Практический опыт разработки и вывода нового продукта "в поле".
• Навыки уверенного пользователя ПК: MS Office, 1С, система Битрикс (или аналоги).
• Личные качества: Ответственность, исполнительность, лидерские качества, умение принимать решения в условиях сжатых сроков.

Условия работы:

• График: Предполагает регулярные командировки (1-2 недели в месяц) на производственные площадки.
• Подчинение: Непосредственный руководитель — Операционный директор.
• Команда: В вашем прямом подчинении будет 2 специалиста.

Мы предлагаем:

• Возможность влиять на продуктовый портфель крупного производителя.
• Работу в стабильной компании на перспективной позиции, открытой в связи с расширением штата.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования) и социальный пакет.

Будем рады видеть в нашей команде целеустремленного профессионала, готового создавать будущее молочной индустрии вместе с нами!