Лаборант химического анализа (пищевое производство)

По договоренности

Канск

Должностные обязанности:

Проведение физико-химического анализа молока и молочных продуктов, включая определение содержания жира, белка, влаги и других показателей.

Работа с анализаторами и лабораторным оборудованием для выполнения испытаний.

Оформление результатов анализов и ведение лабораторных журналов.

Отбор проб для технического контроля сырья и продукции.

Требования к кандидату:

Образование: Высшее образование в области химии, биохимии, технологии пищевых продуктов или смежных областях.

Знания:

Основ физической и органической химии, биохимии и технологии молока и молочных продуктов.

Требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, стандартов и методик производственного контроля.

Метрологии, включая принципы измерений и их метрологическое обеспечение.

Правил работы с химическими реактивами, включая их приготовление, хранение и безопасность.

Опыт работы:

Предпочтительно наличие опыта работы в производственной лаборатории, желательно в сфере молочной промышленности или смежных областях.

Личные качества:

Ответственность, внимательность к деталям и аккуратность в работе.

Способность работать в команде и взаимодействовать с другими сотрудниками.

Умение анализировать и принимать решения на основе полученных данных.

Дополнительные требования:

Знание основ менеджмента качества, сертификации и аккредитации лабораторий будет преимуществом.

Знание актуальных нормативных и технических документов, касающихся производственного контроля.

Требования к исполнителю:

Навыки проведения физико-химического анализа и работы с лабораторным оборудованием.

Умение оформлять результаты анализов и вести лабораторные журналы.

Знание правил и методов отбора проб для контроля сырья и продукции.

Откликнуться

Адрес: Россия, Канск, Кайтымская улица, 159

Показать на большой карте

Опубликована день назад

Лаборант (зерновые и масленичные)

до 41 000 ₽

Проведение лабораторных анализов (определение влажности, засоренности, клейковины, качества клейковины ... Испытания и анализ зерна для определения действующим стандартам. ... Принятие тех. проб и образцов для проведения анализов и испытаний.