Повар

Требования:

- От 2-х лет работы поваром в ресторане/кафе/Кофейни.

- Уверенное знание и понимание технологии приготовления основных категорий блюд (в зависимости от концепции).

- Понимание важности соблюдения рецептуры, сроков годности, норм закладки.

- Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).

Критически важные личные качества:

- Чистоплотность и аккуратность на рабочем месте.

- Стрессоустойчивость и скорость — умение работать качественно в условиях аврала (в час-пик).

- Исполнительская дисциплина.

- Инициативность в поддержании порядка и готовности своей секции.

Будет серьезным преимуществом:

- Опыт работы в ресторанах/сетях с высоким средним чеком и известным именем.

- Специализация и экспертиза в конкретном направлении.

- Опыт участия в составлении меню, разработке и калькуляции новых блюд.

- Профильное средне-специальное или высшее кулинарное образование.

Условия:

- Питание.

- Такси после рабочей смены.

- Форма.

- Сан. книжка за счет работодателя.