Менеджер ресторана

Ресторан "Энцо" приглашает в свою команду активного, энергичного и целеустремленного менеджера ресторана, который любит свою работу и готов вести гостей к незабываемому опыту.

О нас
Ресторан Энцо - уютный ресторан итальянской кухни в одном из самых оживленных мест Ярославля: на перекрестке ул. Свободы и Победы, в здании Вознесенских казарм.
Наша кухня - это классические итальянские блюда с авторскими решениями и наработками,а команда - дружелюбные и открытые люди, которые всегда готовы прийти на помощь.

Наш идеальный кандидат:
- Умеет работать в команде и вдохновлять других
- Гарантирует качественное обслуживание гостей
- Ответственно относится к работе и умеет организовать процесс
- Спокойно управляет стрессовыми ситуациями, держит фокус на результатах
- Гостеприимен и искренен в общении с гостем и командой
- Непрерывно стремится к профессиональному развитию и обучению персонала
- Опыт в сфере гостеприимства или управления рестораном будет преимуществом

Что предлагаем от нас
- График работы 2/2
- Конкурентная заработная плата: фикс + бонусная часть, прозрачная система мотивации
- Оформление по ТК
- Дружелюбная и поддерживающая команда
- Гибкие условия адаптации и обучение на старте
- Комфортные условия труда и корпоративные бонусы

Вам нужно будет :
- Управление залом и кухней в рамках гастрономического сервисного уровня ресторана
- Контроль качества обслуживания, обучение персонала и поддержание стандартов сервиса
- Организация и контроль смены, распределение задач, мотивация команды
- Работа с гостями: принятие заказов, решение претензий, обеспечение запоминающегося опыта
- Аналитика продаж, управление запасами и взаимодействие с поставщиками
- Взаимодействие с администрацией и командой кухни для бесперебойного сервиса

Требования
- Опыт руководства командой в ресторане или аналогичной сфере приветствуется
- Отличные коммуникативные навыки и клиентоориентированность
- Придерживание стандартов сервиса и умение обучать персонал
- Умение планировать и организовывать работу смены
- Готовность работать гибко и в динамичной обстановке

Если вас заинтересовала вакансия :
- Пришлите резюме и краткое сопроводительное письмо в отклике на вакансию.
- Мы рассмотрим резюме в течение недели и свяжемся с кандидатами для планирования собеседования.

Присоединяйтесь к Энцо и станьте частью команды, которая сочетает истинный вкус Италии с теплом гостеприимства !