Технолог общественного питания
110 000 ₽
В проект по организации общественного питания на территории тематичекого парка требуется Технолог общественного питания.
Локация 10 минут пешком от станции м. Технопарк
Условия:
- График работы - понедельник-пятница, с 9:00 до 18:00;
- Заработная плата от 110.000₽ (по итогам собеседования)
- Оформление по ТК РФ
- Выплаты 2 раза в месяц
- Место работы м. Технопарк, парк развлечений Остров мечты
Обязанности:
- участие в разработке меню;
- проработка сырья и блюд;
- разработка рабочей документации (технологические карты, калькуляционные карты, акты проработок, прейскуранты);
- ведение технологических справочников в системе Store House;
- разработка рекомендаций по снижению сырьевой себестоимости блюд;
- проведение бракеража готовой продукции на объектах;
Требования:
- участие в разработке меню для объектов питания проекта (10 объектов на одной площадке);
- разработка технологических, технико-технологических карт, калькуляционных карт;
- нормирование потерь на производстве;
- работа с взаимозаменяемостью сырья;
- работа с предприятиями общественного питания с разными производственными циклами (полный, доготовочный, доставочный, прочее);
- участие в проработках блюд и полуфабрикатов;
- опыт работы в программе Store House;
- владение ПК, офисной техникой, пакетом программ MS Office;
- опыт работы в компании, предоставляющей услуги питания от 3-х лет;
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
100k
140k
76k
120k
194k
Адрес: Россия, Москва, проспект Андропова, 1
Опубликована 4 часа назад
Похожие вакансии
120 000 ₽
Рыночная зарплата
... «Комбинат питания» — динамично развивающаяся крупная компания в сфере общественного питания. ... Ищем в свою команду инженера-технолога. ... предстоит заниматься: Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин); Контроль соблюдения технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
120 000 ₽
Рыночная зарплата
... компания специализируется на организации и предоставлении качественного, сбалансированного и вкусного питания ... детей и подростков полноценным рационом, учитывающим их возрастные потребности и современные стандарты питания ... Обучение персонала соблюдение санитарных правил и технологии приготовления согласно ТК; Участие в запусках ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
91 900 ₽
... общественного питания, на направление. ... Требования: Опыт работы от 1 года в должности «Технолог продукции общественного питания», также рассматриваются ... общественного питания", "Инженер-технолог продукции общественного питания" или "Повар" не ниже 4-ого ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
4 дня назад
до 98 300 ₽
Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход до 98300 руб., по результатам собеседования Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга м. Молодежной, м. Крыл...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
8 дней назад
до 109 200 ₽
... и контроль над производственным процессом в структурных подразделениях компании; Организация работы технологов ... питания. ... питания и организации питания военнослужащих; Знание требований к качеству, срокам и условиям хранения ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
8 дней назад
Требования: профильное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО; опыт работы от года технологом на предприятии общественного ... питания обязательно; отличное знание ХАССП, опыт внедрения будет являться преимуществом; знание норм ... отпуск – 28 календарных дней Добровольное медицинское страхование Профессиональный рост Бесплатное питание ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
120 000 ₽
120 000 ₽
91 900 ₽
до 98 300 ₽