Повар
35 100 - 40 000 ₽
- Заельцовская
- Гагаринская
- Маршала Покрышкина
Обязанности:
- Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
- Участвовать в составлении меню на каждый день.
- Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
- Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
- Обеспечивать строжайшее соблюдение правил по подготовке пищи и других санитарных норм и требований, использовании кухонного инвентаря в соответствии с маркировкой, а также противопожарных правил на пищеблоке.
Требования:
Среднее общее образование
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих
Работник должен знать:
- основы и значение питания детей дошкольного возраста;
- характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности продуктов и органолептические методы их определения;
- сроки хранения и реализации сырых продуктов, полуфабрикатов и приготовленных блюд;
- особенности кулинарной обработки продуктов для детского питания;
- основы технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста;
- параметры режима и продолжительность тепловой обработки продуктов, процессов варки, жарки, припускания, выпечки;
- нормы, соотношение и последовательность закладки сырья в используемое оборудование;
- способы порционирования блюд в соответствии с возрастом детей.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
52k
70k
30k
63k
87k
Адрес: Россия, Новосибирск, Народная, 16
Опубликована 7 часов назад
Похожие вакансии
Ищем талантливого повара для образовательной организации! ... Что вы будете готовить: Наш повар будет готовить разнообразные и вкусные блюда, которые порадуют наших ...
- Полный день
- Без опыта
- Новосибирск
7 часов назад
от 28 500 ₽
Обязанности: приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; быстрое и качественное оформление блюд. Требо...
- Полный день
- Без опыта
- Новосибирск
7 часов назад
28 050 ₽
Ищем талантливого повара для работы в детском саду!
- Полный день
- Без опыта
- Новосибирск
7 часов назад
от 40 000 ₽
- осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - осуществляет подготовку инвентаря и оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - готовить блюда, напитки и кулинарные и...
- Полный день
- Без опыта
- Новосибирск
7 часов назад
от 33 000 ₽
Обязанности: приготовления блюд для детей разного возраста по разработанному меню соблюдение санитарных норм; выдача готовой пищи после снятия пробы Требования: Наличие диплома и образования по специальности Условия: Полный рабочий день Наличие медиц...
- Полный день
- Без опыта
- Новосибирск
7 часов назад
Обязанности: Приготовление пищи в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических правил; Содержание посуды, оборудования и инвентаря пищеблока в соответствии с требованиями СанПиН; Требования: профессиональное образование Условия: пятидневная ра...
- Полный день
- Без опыта
- Новосибирск
7 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 28 500 ₽
28 050 ₽
от 40 000 ₽