Повар детского питания
от 38 148 ₽
Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приём от кладовщика детского сада продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
- Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования.
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
- Использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка рабочего места к началу рабочего дня.
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов.
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
- Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Требования к квалификации: на должность принимаются лица, имеющие соответствующую квалификацию или прошедшие курсы по специальному поварскому образованию.
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
58k
70k
39k
69k
100k
Адрес: Россия, Архангельск, Победы, 114, кор.1
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
70 000 - 90 000 ₽
Выше средней на 15%
В дружную cемью ceти кафе IRIS требуется cотpудник на должность повapа! Обязaннocти: Пpигoтовление блюд пo меню pecторана; Соблюдение теxнoлoгии приготовления и рeцeптуpу блюд;
Сoблюдeниe санитарно-гигиеничeских нoрм;
- Рaбoта с технолoгическими кa...
- Частичная занятость
- Без опыта
Серова Алина Геннадьевна- Архангельск
2 дня назад
от 50 000 ₽
Starfoods – сеть ресторанов быстрого обслуживания. Это место с быстрой подачей, вкусной едой и классной атмосферой! ОПЫТ НЕ ВАЖЕН: мы готовы вкладываться, чтобы ты учился работать на кухне и не паниковать в час-пик Что мы даём нашим сотрудникам: - Св...
- Нестандартный график
- Без опыта
Star Foods- Архангельск
2 дня назад
от 60 000 ₽
Требуется повар для работы в мясо-рыбном цехе, расположенном на территории Первой городской больницы. ... 16:00; - трудовые отношения согласно ТК РФ; - выплата заработной платы 2 раза в месяц; - бесплатное питание ...
- Полный день
- Без опыта
Вкусно и вовремя- Архангельск
3 дня назад
от 40 000 ₽
... приготовление пищи для пациентов стационара Требования: наличие документа об образовании по специальности "ПОВАР ...
- Полный день
- Без опыта
ФГБУЗ “Северный медицинский клинический центр имени Н.А. Семашко Федерального медико-биологического агентства”- Архангельск
21 день назад
до 71 000 ₽
Рыночная зарплата
... мясом, рыбой и птицей бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию ... От Вас ожидаем: желание обучиться основам работы с мясом и развиваться в сфере общепита опыт работы поваром ...
- Нестандартный график
- Без опыта
Лента, федеральная розничная сеть- Архангельск
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
70 000 - 90 000 ₽
Серова Алина Геннадьевнаот 50 000 ₽
Star Foodsот 60 000 ₽
Вкусно и вовремя