Шеф-повар

Участие в приёмке и хранении продуктов Взаимодействие с командой кухни и залом Наши ожидания: Опыт работы поваром ...

Обязанности: Приготовление полуфабрикатов, блюд, напитков. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий. Поддержание оборудования и инвентаря в рабочем состоянии. Требования: Профильное образование. Наличие санитарной книжки. Знание организац...

Требования: Профессиональное образование; Опыт работы в должности повара не менее 3-х лет; Наличие 5- ... го разряда повара.

Что вам предстоит делать: - приготовление блюд, соусов, супов, бульонов, холодных закусок, жарка, запекание, варка на пару; - декорирует блюда; - участвует в планировании меню Что нужно знать и уметь: соблюдать правила и нормы охраны труда; соблюдать...

Обязанности: подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блю...