Су-шеф

ООО «БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП» – это развивающаяся сеть бизнес-кафе. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!

Обязанности:

• Организация работы - специализация холодный цех,
• разработка меню под мероприятие,
• составление технологических карт блюд,
• обучение и управление персонала кухни,
• контроль за за соблюдением технологии приготовления,
• контроль ассортимента блюд на линии,
• приготовление порционных блюд для вип гостей,
• прием продуктов и проверка качества и соответствия.

Требования:

• опыт работы от 3 лет
• опыт проведения мероприятий
• готовность работать с плавающими выходными
• хорошие организаторские навыки

Условия:

• график работы 5/2 с плавающими выходными
• Место работы ЦАО
• Оформление по ТК
• Возможность профессионального роста
• уровень зарплаты обсуждается по результатам собеседования