Заведующая/управляющая корпоративной столовой

О компании:

Мы - сеть корпоративных столовых ГК ДЕЛО ЕСТЬ, занимаемся производством общественного питания более 20 лет. В настоящий момент у нас открыто 5 столовых в разных городах РФ, и мы кормим около 4000 человек ежесуточно.

В одну из наших столовых открыта вакансия: Заведующая / управляющая столовой.

Обязанности:

— Контролировать процессы производства и выводить показатели на плановый уровень;

— Управлять бюджетом столовой, оптимизировать расходы, отслеживать уровень себестоимости

- Планирование и контроль закупок продуктов и расходных материалов;

- Ведение учета и отчетности;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

- Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами;

- Оперативно реагировать на обратную связь от гостей;

- Участие в инвентаризациях

Требования:

- Опыт работы в сфере общепита на руководящей должности (управляющий, заведующий производством, старший повар, шеф-повар);

- Знание санитарных норм и правил организации питания;

- Ответственность, организованность, умение работать в команде;

- Отличные коммуникативные и лидерские качества.

Условия:

- График 5/2 ( плавающие выходные, (на выбор либо пт-сб, либо вскр-пон.)

- Официальное трудоустройство по ТК РФ;

- Социальный пакет (медицинская страховка, оплачиваемые отпуска и больничные);

- Доставка корпоративным такси за счет организации;

- Возможность профессионального роста и развития;

- Выдача спецодежды и СИЗ;

- Бесплатное оформление мед. книжки;

- Бесплатное вкусное и горячее питание для сотрудников;

Находимся в село Корюково, распределительный центр Магнит. Доставка на работу организованна корпоративным транспортом с разных районов города (Заволжский, Брагино, Данилов, и т .д.)