Повар универсал

На пищевое производство в Порошкино Ленинградской области (есть корпоративная развозка) требуется повар универсал

Что мы предлагаем:

• Стабильную зарплату – 5.300 за смену. График 5/2– дневные смены с 8:00 - 20:00

• Бесплатную развозку сотрудников от метро "Парнас", "Гражданский проспект».

• Питание – вкусные обеды за счет компании. Форменную одежду.

• Ежегодный медосмотр за счёт компании.

Оплата в праздничные дни по двойному тарифу.

Требования к кандидату:

• Опыт работы поваром (опыт работы в общепите или на производстве будет преимуществом).

• Умение работать быстро и качественно.

• Знание базовых правил работы с технологическим оборудованием.

• Выполнение требований к качеству, условиям хранения, товарному соседству, ротации и срокам годности продуктов.

• Понимание особенностей работы с продуктами повышенной чувствительности (например аллергены, низкобелковые продукты).

•Наличие медицинской книжки или готовность быстро её оформить за счет компании.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить продукцию по утвержденному меню и технологическим картам, а также участвовать в проверках качества.

• Умение адаптироваться к новому меню.

• Подготавливать, нарезать, термически обрабатывать сырье и полуфабрикаты.

• Обеспечивать бесперебойный и санитарно-безопасный процесс приготовление продукции.

• Заполнять производственную документацию (журналы температур, бракеража и т.д.).