Заведующий производством в столовую (вахта)

Сервисная компания ООО "Азимут". Мы предоставляем высокотехнологичные услуги безупречного качества - клининг, техническое обслуживание зданий и сооружений, услуги прачечной и химчистки, услуги по питанию. Профессионализм и ответственность наших сотрудников, мобильность наших ресурсов позволяют в кратчайшие сроки организовать эффективное обслуживание объектов в районах крайнего севера.

Нашими партнерами являются крупнейшие компании: ПАО НК «Роснефть», Cafetera group.

Приглашаем на работу ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ (Вахтовый метод 42/42, объект ТААС-Юрях Нефтегазодобыча находится Респ. Саха, Якутия, г. Мирный, месторождение Среднеботуобинское)

Мы предлагаем:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильная "БЕЛАЯ" заработная плата;

— Бесплатное 3-разовое питание и проживание для сотрудников за счет работодателя;

— Заработная плата выплачивается своевременно, 2 раза в месяц;

— Медицинский осмотр за счет работодателя;

— Предоставляется спецодежда;

— Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;

— Пункт сбора - г. Красноярск.

Обязанности:

— Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции;

— Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;

— Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных норм;

— Контроль за работой персонала;

— Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов.

Требования:

— Профильное образование;

— Опыт работы в аналогичной должности;

— Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С;

— Знание всех процессов работы кухни.

Заработная плата указана за цикл вахты 42/42