Менеджер / администратор ресторана

от 45 000 ₽

г Волгоград, ул им. Гоголя, влд 4

В связи с открытием нового кафе популярной франшизы корейской кухни CHICKO требуется МЕНЕДЖЕР/АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА

Обязанности:

• формирование эффективной команды;

• управление продажами;

• управление исполнением поставленных задач;

• ориентация на результат;

• планирование и организация смены;

• работа с конфликтными ситуациями;

• организация структурных подразделений ресторана;

• организация бесперебойной работы в ресторане;

• ведение документации;

• следит за состоянием оборудования в зале;

• оптимизация работы сотрудников в зале;

• проведение ревизий;

• сбор обратной связи от гостей;

• контролирует соблюдение дисциплины;

• распределение обязанностей между сотрудниками;

• подготовка ресторана к началу работы и закрытию;

Требования:

• ведение кассовой дисциплины;

• реализация маркетинговых активностей;

• опыт работы с IIKO;

• навык работы с тайм-менеджментом;

• знание стандартов сервиса;

• знание техник управления людьми (постановка задач, делегирование и пр.);

• умение организовать процесс обучения;

• знание меню;

• знание техник продаж;

• грамотная речь;

• уверенный пользователь ПК.

Условия:

Испытательный срок- 14 дней

Премии

График: 2/2, с 11.00 до 22.00

Трудоустройство согласно ТК РФ

Корпоративное питание

Развоз сотрудников после смен

Возможность профессионального роста

Опубликована месяц назад