Шеф-стюард

Обязанности:

• Руководство коллективом службы стюардинга
• Составление графиков работы
• Организация уборки помещений кухни в соответствии со стандартами
• Организация мытья посуды и оборудования
• Ведение документации
• Контроль и учет боя, проведение инвентаризации.
• Заказ посуды, химии и расходных материалов

Требования:

• Опыт в аналогичной должности от 2х лет
• Знание английского языка приветствуется
• Блестящее знание требований СанПин и НАССР
• Знание оборудования, химии, технологий
• Умение взаимодействовать с подрядчиками
• Готовность к большому объему, сложной логистике и многозадачности
• Стрессоустойчивость
• Готовность самостоятельно участвовать в мытье и уборке при необходимости

Условия:

• работу в международной компании и оформление согласно ТК РФ,

• сменный график работы 5/2 с плавающими выходными,

• бесплатное питание в нашей столовой SwissBistro,

• расширенный полис ДМС после 6 месяцев работы,

• специальные тарифы в отелях ACCOR по всему миру,

• униформа.

  После прохождения собеседования мы будем рады пригласить Вас на пробный день, чтобы познакомить с реальной работой - после чего Вам уже не захочется от нас уходить.