Технолог по кулинарному направлению
80 000 - 100 000 ₽
Обязанности:
- Разработка и согласование новых рецептур продуктов, подготовка соответствующей нормативно-технической документации;
- Обучение персонала новым технологиям приготовления блюд;
- Контроль соблюдения производственных процессов на предприятии;
- Организация централизованного изготовления продукции;
- Повышение производительности и эффективности производственной линии;
- Анализ причин появления дефектов и несоответствий стандартам качества, разработка мер по предотвращению повторений;
- Непосредственное ведение технологического процесса производства;
- Разработка ассортимента мясных полуфабрикатов и деликатесов, контроль качества готовой продукции.
Требования:
- Опыт работы на позиции технолога, желательно в сфере общественного питания;
- Владение стандартами и технологиями пищевой промышленности;
- Понимание принципов функционирования производственно-технологичного оборудования;
- Компетентность в вопросах нормирования затрат сырья и материалов, умение выявлять брак и предлагать меры по его минимизации;
- Умение эффективно взаимодействовать с коллективом;
- Способность оперативно принимать взвешенные решения;
- Личные качества: ответственность, исполнительность, аккуратность, честность.
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- График работы 5/2 с 8.00 ч до 17.00 ч.;
- Корпоративный транспорт;
- Возможность профессионального роста и развития внутри компании.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
128k
74k
120k
148k
Адрес: Россия, Набережные Челны, Хлебный проезд, 21
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
130 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 16%
ЧЕМ ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Организация процесса по разработке и внедрению в производство технологических процессов, обеспечивающих эффективное изготовление выпасаемой продукци Контроль за технической документацией , внесение в нее корректировок и ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Набережные Челны
2 дня назад
от 90 000 ₽
... технологических процессов и производств (в машиностроении), Конструкторско-технологическое обеспечение, технология ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Набережные Челны
2 дня назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 8%
Обязанности: Согласовывает разработанную документацию с подразделениями предприятия. Составлять планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования. Разрабат...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Набережные Челны
день назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 8%
Обязанности: Систематическое изучение причин брака и дефектов в производстве и участие в разработке мероприятий по их ликвидации. Технологическое сопровождение действующего производства Распределение задач, контроль их исполнения Подготовка техническ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Набережные Челны
день назад
от 100 000 ₽
Обязанности: - Знание основ металловедения и термической обработки металлов. - Основные виды термообработки, цели термообработки и получаемые результаты. - Знания и умение расшифровки по элементам конструкционных и инструментальных сталей. - Основные...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Набережные Челны
3 дня назад
от 70 000 ₽
Разработка технологических процессов вновь осваиваемых деталей; Контроль технологической дисциплины; Контроль технологической точности оборудования; Проектировка/корректировка КД на технологическую оснастку; Подбор режущего инструмента; Разработка не...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Набережные Челны
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
130 000 - 150 000 ₽
от 90 000 ₽
от 130 000 ₽
от 130 000 ₽