Начальник цеха мучной выпечки

Основные должностные обязанности:

1. Организация работы цеха.

2. Организация процесса своевременного обеспечения цеха сырьем (взаимодействие по заявкам со складом сырья). Обеспечение передачи готовой продукции на СГП.

3. Обеспечение выполнения планового задания сменой.

4. Обеспечение соблюдения санитарных норм, охраны и безопасности труда, пожарной безопасности.

5. Ведение необходимой документации по кулинарному цеху.

Требования к кандидатам:

1. Опыт работы на производстве (хлеб, хлебо-булочные изделения).

2. Знание технологического процесса производства

Условия работы:

1. Оформление в соответствии с ТК РФ;

2. График 5/2 с 8-00 до 17-00;

3. Официальная заработная плата, возможность карьерного и финансового роста.