Старший пекарь

Обязанности:

В роли ключевого специалиста вы будете отвечать за весь цикл работы с дрожжевым тестом, начиная от замеса и заканчивая выпечкой готовой продукции. Ваша экспертность позволит вам уверенно выполнять формовку и контролировать процесс расстойки, обеспечивая стабильно высокое качество наших тирольских пирогов. Важным аспектом вашей работы будет планирование и координация работы бригады, направленное на эффективное выполнение производственных задач и соблюдение установленных сроков.

Требования:

Для успешного выполнения поставленных задач необходимо обладать глубокими знаниями нормативов и стандартов, регулирующих производство хлебобулочных изделий. Критически важно понимание требований безопасности пищевых продуктов, а также умение применять эти знания на практике для обеспечения безопасности и соответствия продукции высоким стандартам качества.

Условия:

Мы предлагаем работу в стабильной и развивающейся компании с богатой историей. График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 позволит вам поддерживать баланс между работой и личной жизнью. Официальное оформление по ТК РФ гарантирует полный социальный пакет и соблюдение всех трудовых прав. Мы заботимся о наших сотрудниках, предоставляя корпоративное бесплатное питание, скидки на продукцию компании и своевременную выплату заработной платы каждые 15 дней. Кроме того, мы обеспечиваем наших сотрудников удобной и качественной рабочей формой. Присоединяйтесь к команде "Тирольских пирогов" и станьте частью нашего успешного бренда, существующего на рынке с 1993 года!