Су-шеф

В сети кафе "Волконский " открыты вакансии Су-шеф . Условия:

- Своевременные выплаты заработной платы;

- Развоз в вечернее время

- Служебное питание;

- График работы 2/2,3/3 (11.00-23.00),смена 5000руб;

- Отсутствие штрафных санкций;

- Подарки детям на новый год;

- Мед.осмотр за счет компании;

- Оформление по ТК РФ; оплата больничных и отпускных

- Развоз.

- Карьерный рост.

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам;
• Составление заказов по продуктам;
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
• Участие в инвентаризации;
• Организация работы всех участков на кухне;
• Приготовление блюд.

• Образование среднее специальное/высшее профессиональное;
• Опыт работы в должности су –шефа от 1 года;
• Знание технологического оборудования;
• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
• Ответственность;
• Организаторские способности;
• Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков.