Бар-менеджер

Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar»
Более 30 ресторанов в 3 странах мира;

Свыше 1 миллиона проданных порций нашего фирменного "TomYum";
Неизменно высокое качество блюд уже более 7 лет;
Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости - это все про нас!

Обязанности:

• Формирование барной карты, чайного и кофейного меню, введение новых позиций;
• Анализ продаж;
• Контроль качества и себестоимости напитков;
• Разработка регламентов отдачи напитков;
• Проведение тренингов/обучений и аттестации;
• Проведение инвентаризаций‚ заказ необходимого оборудования;
• Участие во всех процессах открытия новых предприятий;
• Поиск поставщиков и взаимодействие по вопросам поставки сырья и напитков;
• Мониторинг трендов рынка;
• Контроль чистоты и порядка на баре.
  

Требования:

• Опыт работы бар-менеджером будет Ваши преимуществом;
• Ответственность, многозадачность, активная жизненная позиция, креативность, аккуратность;
• Знание Iiko и основ управления приветствуется;
• Готовность к командировкам;
  

Условия:

• График обсуждается индивидуально;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Быстрая стажировка и короткий испытательный срок;
• Работа в центре города (10 минут от метро пл. Ленина);
  
  Откликайся, возможно мы искали именно тебя!:)