Старший повар-универсал

Обязанности:

— составление заявок на закуп

- приготовление мясных и рыбных заготовок согласно ттк (200ед) котлеты ,отбивные, весовые блюда.

-Приготовление горячих блюд ( 200 ед)

- Ведение необходимой документации( бракеражный журнал итд )

- Составление меню недельного для предприятия

- Соблюдение санитарных норм

- Частота на рабочем месте и оборудования

Требования:

— опыт работы от 10 лет

- наличие действующего санитарной книжки

-пунктуальность, честность, надежность

Условия:

— предлагаем график 6/1 смена 10 часов с 07.00-17.00,сдельная оплата труда, закончили раньше, идите домой.

-также рассматриваем график работы 5/2 либо сменный 2/2

О компании:

В общественном питание уже 18 лет сесть столовых, предприятие новое 4 года , растем, развиваемся.