Управляющий магазином (продуктовый розничный бизнес)

Мы — семейный бизнес в сфере розничной торговли с 1998 года. У нас работает пекарня на дровах и магазин, а планов — ещё больше. Мы ищем не просто управляющего, а лидера-предпринимателя, который станет правой рукой собственника и драйвером развития всего бизнеса.

Чем предстоит заниматься:

Приоритет №1 — Управление командой (от «пересборки» до мотивации):

• Полный цикл работы с персоналом: от подбора и адаптации до обучения, мотивации и удержания.

• Создание рабочей атмосферы, где сотрудники сами следят за сроками годности, выкладкой и минимизируют потери.

• Решение сложных кадровых ситуаций, работа с текучкой, внедрение честных и прозрачных KPI.

Операционное управление и процессы:

• Ежедневный менеджмент: утренние планерки, осмотр зала, постановка задач, контроль исполнения.

• Организация ключевых процессов: приёмка товара, инвентаризация, списания, учёт остатков.

• Контроль стандартов: чистота, мерчандайзинг, внешний вид команды, качество обслуживания.

Развитие бизнеса и запуск новых проектов:

• Анализ и расширение ассортимента, поиск новых поставщиков и товарных ниш (функции категорийного менеджера).

• Запуск и вывод на окупаемость готовой пекарни на дровах — ключевой проект на ближайший год.

• Планирование и реализация новых направлений: цех переработки, линия готовых салатов, поставка хлеба в другие точки.

• Повышение ключевых показателей: рост выручки, увеличение среднего чека, оптимизация затрат.

Мы ждем от вас:

• Опыт управления розничным магазином (идеально — продуктовым) от 3 лет с подтверждёнными результатами: рост выручки, снижение потерь, успешные запуски проектов.

• Обязательные навыки:

  • Умение «с нуля» собрать или реорганизовать команду.

  • Глубокое знание операционки: товародвижение, инвентаризация, мерчандайзинг.

  • Навык анализа финансовых показателей (выручка, маржинальность, средний чек) и принятия решений на основе данных.

  • Опыт разработки и внедрения систем мотивации и KPI.

• Критически важные качества:

  • Предпринимательский склад ума: проактивность, инициативность, ориентация на результат.

  • Ответственность и решительность: готовность принимать непопулярные решения в интересах бизнеса.

  • Лидерство: умение «зажечь» команду, быть примером, а не просто начальником.

  • Системное мышление: способность выстраивать процессы, а не просто «тушить пожары».

Мы предлагаем:

• Достойную оплату труда: оклад +премия (выше рынка) обсуждение на собеседование с руководителем.

• Реальную возможность влиять на бизнес: вы будете принимать ключевые операционные решения и участвовать в стратегическом планировании.

• Поле для роста и реализации амбиций: запуск пекарни — только первый проект в череде новых направлений.

• Работу в стабильном семейном бизнесе с долгосрочными планами и человеческими отношениями.

• График работы: полный день, детали обсудим на собеседовании.

• Место работы с Богучаны (релокационный пакет или вахтовый метод, гибрид по договоренности)

Откликайтесь на вакансию, и мы пригласим вас на личную встречу, чтобы обсудить не только обязанности, но и наши общие планы на будущее.