Менеджер смены общепит

Мы — быстрорастущая сеть доставки роллов Томми Фиш. Работаем в высоком темпе, держим стандарты качества и сервиса на уровне лучших международных брендов. У нас сильная команда и и мы вводим четкие процессы — нам нужны те, кто умеет управлять сменой и заряжать коллектив энергией.

Чем предстоит заниматься:

Организовывать и контролировать работу смены (кухня, упаковка, доставка).

Следить за соблюдением стандартов качества, сервиса и безопасности.

Координировать работу команды (5–15 человек).

Обеспечивать выполнение планов по производительности и скорости обслуживания.

Решать текущие вопросы и предотвращать внештатные ситуации.

Проводить краткие планёрки и мотивацию персонала.

Кого мы ищем:

Опыт работы на руководящей позиции в ресторане быстрого обслуживания или доставки еды от 1 года.

Будет преимуществом опыт в сетях «Вкусно — и точка», Rostik’s, KFC, Burger King и других федеральных брендах.

Умение работать в условиях высокой нагрузки и быстро принимать решения.

Лидерские качества, коммуникабельность и ответственность.

Базовые знания в области санитарных норм и правил безопасности на производстве.

Мы предлагаем:

График 5/2 с плавающими выходными, смена 10-12 часов

Официальное трудоустройство и прозрачная оплата труда.

Конкурентная зарплата: оклад + бонусы по KPI.

Бесплатное питание и компенсация проезда.

Скидки на продукцию компании.

Обучение через линию производства и возможность карьерного роста до управляющего рестораном