Менеджер/Администратор

Ресторан сердечной кухни «Аврора» — один из ведущих ресторанов г. Якутска, входит в ТОП лучших ресторанов России, обладатель 5 пальмовых ветвей международного конкурса «Пальмовая ветвь», победитель конкурса «Вкус Якутии».

В связи с выходом ресторана на новый уровень, приездом бренд-шефа из Москвы Евгения Альфана, обновлением меню и усилением стандартов сервиса, объявляем конкурс на вакансию Менеджера/Администратора ресторана.

Обязанности:

· Организация и контроль работы зала ресторана;

· Встреча гостей, работа с бронированием столиков;

· Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства;

· Презентовать меню, помогать гостям с выбором при предзаказе на банкетах;

· Контроль работы официантов, соблюдение стандартов сервиса;

· Работа с кассой и терминалом, соблюдение кассовой дисциплины;;

· Оперативное и корректное решение конфликтных ситуаций;

· Ведение внутренней документации;

· Взаимодействие с руководителем, участие в управлении процессами.

Требования

· Опыт работы менеджером / администратором ресторана от 1 года;

· Развитые коммуникативные навыки;

· Ответственность, организованность, стрессоустойчивость;

· Клиентоориентированность, умение работать с гостями разного уровня;

· Умение управлять командой и поддерживать дисциплину;

· Аккуратность, порядочность, требовательность к себе и персоналу;

· Готовность работать в интенсивном режиме.

Условия

· График работы: 2/2, с 10:00 до 00:00;

· Бесплатное питание;

· Корпоративное такси до дома после смены;

· Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

· Размер заработной платы — обсуждается на собеседовании;

· Работа с уникальным локальным продуктом;

· Возможность профессионального роста в сильной команде.

Дополнительная информация

Рассматриваем активных, мотивированных кандидатов, готовых к ответственности и развитию вместе с рестораном.