Администратор, менеджер смены в кафе-столовую

Обязанности:

-Организация, планирование и управление работы смены.

-Контроль эффективности работы смены

-Организация и контроль работы линии раздачи. Составление заказов на блюда

-Контроль качества продукции, сроков хранения

-Взаимодействие с производственными подразделениями. Формирование и контроль выполнения заказов на блюда

-Ведение необходимого документооборота. Оформление накладных, актов приготовления, актов списания в складской программе

-Прием, оформление и контроль отгрузки заказов на доставку

-Составление и контроль графика работы сотрудников. Набор персонала, проведение собеседований, обучение

-Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Ведение кассовой документации.

-Проведение инвентаризации

-Контроль за правильностью эксплуатации и исправности оборудования

• Опыт административной работы в общественном питании не менее 3-х лет

  Знание программы IIKO будет преимуществом

• График работы

  5/2 с 9.00 до 20.00, выходные- кроме субботы, воскресенья

  Оплата 3500 руб за смену + % от выручки по итогам месяца

  Стабильная выплата зарплаты 2 раза в месяц без задержек

  Оформление по ТК

  Вкусное, бесплатное питание