Мастер Обжарки Кофе / Q-Grader

100 000 - 150 000 ₽

О нас

Hyde — российский бренд премиум-кофе, покоривший сердца гурманов от Москвы до Токио. Наш секрет? Сочетание элитных зерен, инновационных технологий и страсти к совершенству. Сейчас мы запускаем новое производство и ищем творческого профессионала, который превратит сырые зерна в шедевры с характером.

Почему с нами круто?

✅ Зарплата от 100 000₽ (на руки) + премии за инновационные профили обжарки.
✅ Станьте “отцом” продукта — создавайте вкусы с нуля и оставляйте подпись на упаковке.
✅ Мировые стажировки: обучение у топовых roasters (Италия, Колумбия, Эфиопия).
✅ Современный цех: оборудование Probat, Giesen и IoT-системы контроля.
✅ Кофе-бенефиты: бесплатные зерна, скидки 50% для друзей, VIP-дегустации.
✅ Карьерный рост.

Ваша миссия

Творить уникальные профили обжарки для моносортов и миксов.
Внедрять AI-алгоритмы для прогнозирования вкусовых нот.
Курировать процесс от зеленого зерна до упаковки (контроль влажности, темперирование, дегустация).
Организовывать “слепые” cuping-сессии для фидбэка от бариста и клиентов.

Мы ищем

Опыт от 1 года в обжарке (или курсы SCA/Q-Grader + фанатичная любовь к кофе).
Знание химии процесса: Maillard, caramelization, development time.
Навыки работы с Loring, Probat или аналогичными роастерами.
Суперсила: умение различать ≥ 8 вкусовых оттенков в эспрессо.
Готовность к экспериментам.

Как попасть в команду?

Откликнитесь с примером вашего лучшего профиля (или историей “кофейного прозрения”).
Создайте мини-проект: какой сорт обжарите для утра понедельника и почему?
Собеседование-дегустация с командой (выбираем между acidity и body).

P.S. У нас нет офисной политики — только аромат свежеобжаренных зерен и планы покорить мировой рынок. Готовы стать “волшебником”, превращающим рутину в ритуал?

Ждем ваше резюме и ответ на вопрос: “Если бы кофе был музыкой, какой жанр вы бы создали?”

Опубликована месяц назад