Шеф-бариста в сеть кофеен "Wild Coffee"

В нашу дружную команду требуется шеф-бариста!

Нам нужен ответственный и многозадачный сотрудник, который будет максимально заинтересован проектом.

Обязанности:

• Обучение нового персонала (опыт проведения тренингов, обучений);
• Проведение аттестации по установленным стандартам;
• Контроль навыков персонала на регулярной основе;
• Разработка сезонного меню, составление ТК, поиск новых ингредиентов;
• Учёт сервиса и ремонта оборудования (кофемашина, кофемолка, фильтр воды для кофемашины, льдогенератор, фильтр воды для льдогенератора, холодильное оборудование);
• Работа над увеличением эффективности и скорости работы сотрудников, оптимизация рабочего пространства;
• Внесение предложений по улучшению имиджа компании, следование трендам, внедрение новых технологий индустрии.​​​​​​​

Требования:

• ⁠Высокий уровень подготовки и опыт работы в кофейнях не менее 3 лет;
• ⁠Умение готовить кофе на профессиональном оборудовании и альтернативными методами;
• ⁠Навыки стажировки сотрудников, обучения латте-арту и наставничества;
• ⁠Опыт работы на различном оборудовании и в разных условиях.

Условия:

• ⁠График работы 5/2 с 09:00 до 19:00;
• ⁠Разъездная работа по кофейням, (в данный момент 4 кофейни);
• Корпоративная скидка;
• Выплаты заработной платы два раза в месяц - 10 и 25 числа.

До встречи в Wild Coffee!