Менеджер по закупкам и снабжению

Мы — ресторан «Мясо&Рыба», и мы растём.
Проект развивается, процессы усложняются, поэтому нам нужен менеджер по закупкам, который умеет выстраивать стабильное снабжение кухни, держать порядок в документах и грамотно работать с поставщиками.
Если вам близка системная работа, ответственность и качественный продукт — будем рады знакомству.

Что нужно делать:
Формировать заказы по заявкам от подразделений (продукты, посуда, техника, хозтовары и др.);
Вести переговоры с действующими и новыми поставщиками, добиваться оптимальных условий;
Принимать товар совместно с кухней, проверять качество и сопроводительные документы;
Оформлять первичную документацию и передавать её в бухгалтерию;
Вести базу сертификатов и обязательных разрешительных документов;
Составлять отчёты, вести аналитику по закупкам и затратам;
Работать в системах Диадок, Честный Знак, ЕГАИС, Меркурий — обязательно.

Что мы ожидаем от вас:
Наличие действующей медицинской книжки;
Высшее или среднее специальное образование;
Опыт работы от 1 года в ресторане или общепите на аналогичной должности;
Понимание логики ресторанного снабжения и документооборота;
Уверенное владение MS Office, опыт работы в Store House;
Внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности.

Что предлагаем мы:
График работы 5/2, полный рабочий день;
Питание за счёт ресторана;
Без материальной ответственности;
Работа в стабильной команде с выстроенными процессами и понятными задачами.
Присылайте резюме — будем рады усилить команду профессионалом.