Шеф кондитер на производство пончиков

«Кранчи Дрим» — это легендарные пончики и более 30 кофеен! Мы символ радости и безупречного вкуса, известный своими восхитительными пончиками по всей Москве и ближайшему Подмосковью.

На сегодняшний день мы насчитываем более 30 успешных кофеен, и продолжаем активно расти. В основе нашего успеха — любовь к своему делу и преданность качеству. Каждый пончик в «Кранчи Дрим» мы изготавливаем вручную ежедневно, используя только лучшие ингредиенты. Именно поэтому для нас так важны люди, которые разделяют наши ценности и стремятся делать продукт, который дарит эмоции.

Мы находимся в поиске Шеф кондитера на производство пончиков.

Обязанности:

- Разработка и оформление пончиков, составление технологических карт;

- Разработка рецептур, отработка технологий, формирование линейки вкусов (свобода в экспериментах с ингредиентами и оформлением);

- Проработка и ввод новых изделий в производство;

- Работа над эффективностью, снижением потерь, расходов;

- Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Ответственное и аккуратное отношение к изделиям, оборудованию, санитарным нормам.

Требования:

• Обязательно опыт работы с таким продуктом как пончики;
• Наличие мед книжки или возможность её оформить;
• Знание и понимание технологических процессов;
• Знание требований и норм, касающихся производственного процесса;
• Знание современных тенденций и технологий;
• Личные качества: ответственность, самостоятельность, большое количество энергии.

• Оформление как самозанятый или ИП ;
• График работы гибкий: удалённо и при необходимости на Производстве (м. Калужская);
• Заработная плата сдельная за проектную работу;
• Уровень заработной платы по договоренности (обсуждается на собеседовании).

Звоните! Ждем Ваших откликов!