Требуется мясник в детский лагерь

Описание вакансии:
Сезонная работа. Стандартный график 5/2 в дневное время в период детских смен

Требования:
Имеете опыт работы мясником, обвальщиком, жиловщиком на мясокомбинате, в цеху или крупном предприятии общепита.

Владеете навыками ручной и механической обвалки, знаете анатомическое строение туш.

Понимаете и строго соблюдаете санитарно-гигиенические нормы для пищевого производства. Опыт работы с детским питанием — плюс.

Имеете действующую медицинскую книжку.

Ответственный, физически выносливый, аккуратный человек. Готовы к монотонной и интенсивной физической работе.

Обязанности:
Полный цикл первичной обработки мяса (говядина, свинина, птица) для нужд столовой лагеря: обвалка, жиловка, зачистка, разделка на полуфабрикаты.

Строгое соблюдение технологических карт и норм выхода готовых полуфабрикатов.

Поддержание идеальной чистоты и санитарного порядка на рабочем месте, уход и санитарная обработка оборудования и инструментов.

Соблюдение правил хранения сырья и готовых полуфабрикатов.

Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности при работе с режущим и технологическим оборудованием (пилы, топоры, электромясорубки и т.д.)
Условия:
Конкурентную зарплату за сезонную работу.

Четкий график работы 5/2.

Бесплатное питание в столовой лагеря в рабочие дни.

Официальное трудоустройство по ТК РФ на период сезона.

Современное оборудованное рабочее место (мясной цех).

Работу в стабильном коллективе пищеблока.

Возможность работать в сфере детского отдыха.

1 смена - 01.06-14.06 (14 дней)
2 смена - 16.06-01.07 (16 дней)
3 смена - 03.07-23.07 (21 день)
4 смена - 25.07-08.08 (16 дней)
5 смена - 10.08-25.08 (16 дней)