Администратор ресторана доставки

Динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "FARFOR", основана в 2010 г. в городе Уфа. С нами в команде работает более 2000 сотрудников в 100 городах РФ.

В связи с расширением филиалов ресторана-доставки "FARFOR", мы ищем новых успешных и амбициозных сотрудников, которые не боятся брать на себя ответственность. Если вы не боитесь трудностей-то это вакансия для ВАС!

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Что нужно делать вам:

Организация деятельности ресторана;

Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане;

Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей

Формирование и управление командой;

Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами.

Нам нужно от вас:

Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;

Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания;

Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах;

Навык руководства командой;

Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами;

Умение организовать рабочие процессы в ресторане;

Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования;

Умение формировать и внедрять предложения для привлечения Гостей и повышения уровня сервиса;

Умение выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами/ партнерами /поставщиками;

Умение работать с конфликтами/ нестандартными ситуациями.

А теперь наши гарантии:

Оформление в соответствии с ТК РФ;

Достойный уровень оплаты труда - оклад + KPI;

Корпоративное питание;

Возможность карьерного и финансового роста.