Повар в столовую

Обязанности:
—приготовление блюд, работа с продуктами, соблюдением санитарных норм и ведением документации

Требования:
- основы кулинарии, технологические карты, нормы закладки продуктов.
Правила хранения продуктов, температурные режимы, санитарные требования к производству.
правила эксплуатации кухонного оборудования, инвентаря, посуды. Внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.
Умение готовить большие объемы блюд с сохранением качества.
Знание особенностей массового питания: школьного, студенческого, рабочего и т. д..

Навыки рационального использования продуктов для снижения себестоимости блюд.

Умение работать в условиях пиковых нагрузок: например, в обеденное время.

Знание специфических требований к питанию: для детских, лечебных, диетических столовых.

Условия:
—Гибкий график: возможны варианты 6/1, 4/2, 2/2, 4/4, 3/2

Смены по 12 часов

Полная занятость

Работа на территории санатория

Бесплатное питание и проживание

О компании:
—ИП Торкашова работаем более 7 лет в санатории "Воробьево" это место, где заботятся о комфорте гостей и создают атмосферу уюта. Мы ценим каждого сотрудника и помогаем раскрыть потенциал в сфере гостеприимства!