Управляющий рестораном

Мы готовы доверить вам одно из лучших заведений нашего города, если Вы любите свое дело, обладаете нижеперечисленными профессиональными компетенциями и готовы выполнять поставленные задачи:

• Оперативное управление рестораном и выполнение плановых показателей
• Координация и контроль сотрудников ресторана (кухня, бар, тех персонал, менеджеры)
• Умение подготавливать и контролировать проведение мероприятий (банкеты, корпоративы, кофе-брейки)
• Подбор, адаптация и мотивация персонала
• Бюджетирование, планирование, отчетность

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими требованиями:

• Аналогичный опыт работы в сфере общественного питания не менее 2-х лет (управляющий/директор)
• Знание экономики общепита‚ правил производства и реализации продукции (услуг)
• Умение работать в команде, коммуникативные навыки, клиентоориентированность, лидерские качества
• Рабочая готовность в режиме 24/7 – всегда на связи