Шеф повар

- - Обязанности:
Формирование графиков смен, проведение инструктажей.Определение приоритетных задач, распределение нагрузки между сотрудниками и корректировка планов в зависимости от текущей ситуации. Разработка технологических карт. Формирование меню для каждой точки отдельно в зависимости от продаж. Стандартизация блюд. Контроль культуры качества .Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, трудовой дисциплины. . Умение контролировать и мотивировать других сотрудников, поднимать моральный дух в команде.

Требования:
—Честность, коммуникабельность, умение решать сложные задачи. Опыт работы - обязателен. Автомобиль приветствуется.

Условия:
—Заработная плата не ограничена. Оклад плюс процент от прибыли. Официальное трудоустройство.

О компании:
— Развивающаяся компания. На рынке общепита 7 лет, 4 точки продаж.